Canjica

Euna Britto de Oliveira

25/06/2016

Estava igual mulher de desejo,
Com vontade de comer canjica!
Å tarde, fui ao supermercado fazer umas compras
E trouxe os ingredientes para a canjica.
Cozinhei o milho na panela de pressão,
Deixei descansar o tempo suficiente para sair o vapor,
Acrescentei o leite, coco ralado,
Paçoquinhas esfareladas no lugar do amendoim torrado, paus de canela,
Uma pitada de sal...
Mas não coloquei leite condensado nem açúcar.
Adocei uma porção com Stévia
E jantei canjica!

Por gostar muito de canjica,
Raramente faço,
Para evitar calorias...
Mas hoje é tempo de São João
E pede canjica!

BH, 25/06/2016

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Sinceros agradecimentos pela preservação da Autoria.